Belgian Duo Indulgence

Rijke, boterachtige gezouten karamel, bekroond met een fluweelzachte Glacio Palet Caramel. Knapperige pecan crumble voegt diepte toe, terwijl gouden bessen, eetbare viooltjes en een delicate karamelshard deze elegante compositie afmaken. Een vleugje bladgoud geeft een laatste noot van luxe; elke hap is een perfecte balans van zoet, zout en nootachtig genot.

Glacio’s Roasted Apple Pie ijsdessert vormt het hart van deze winterse creatie, met een rijke kern van geroosterde appel, rozijnen, kaneel en gedroogde appelstukjes. Het wordt geserveerd met een zacht verwarmde appelcompote van kookappels, die zorgt voor een pure en natuurlijke zoetheid. Een warme amaretto-sabayon voegt fluweelzachte rondheid toe, terwijl een gekaramelliseerd appelschijfje, geroosterde amandelen en een subtiele toets van munt zorgen voor frisheid en verfijnd contrast. De combinatie van warm en koud, zacht en knapperig maakt van dit dessert een elegante winterklassieker waarin comfort en finesse perfect samenkomen.