Les Ateliers
グラシオでは、最高の創作はコラボレーションから生まれると信じています。シェフ、フードイノベーター、そして料理のプロフェッショナルと緊密に連携することで、味、信頼性、実用性を損なうことなく、創造性をサポートするアイスクリームソリューションを開発しています。
私たちは共に、職人技と情熱をプレミアム製品へと昇華させ、シェフが自信と手軽さを持って、思い出に残るデザート体験を創造できるようサポートします。
レシピ
マスターシェフ
シェフ・ロアは、シェフ兼食品開発者としての経歴を持つ、若く情熱的な食通です。好奇心旺盛で、品質と職人技への深い敬意を胸に、ロアは常に新しい味、技術、そして料理体験を探求しています。そのため、グラシオとのコラボレーションは自然で刺激的な組み合わせとなりました。グラシオのシェフ ロアをご紹介します。
“私は若く、情熱的な食通で、シェフと食品開発者の経歴を持っています。幼い頃から、食べ物と食体験全般に魅了されてきました。
この好奇心が、品質と職人技を深く尊重しながら、常に新しい味、技術、そして組み合わせを探求する原動力となってきました。仕事では、味、信頼性、そしてプロフェッショナルな環境における実現可能性を損なうことなく、創造性を支えてくれる製品を常に探しています。
だからこそ、グラシオで働くことを楽しんでいます。」 グラシオですぐに惹かれたのは、豊富な品揃えとスクープアイスクリームの品質です。まるで作りたてのように、高品質で風味豊かな材料で作られた、理想的なすくい心地です。フレーバーは革新的で非常にレベルが高く、自分のキッチンでも自信を持って選びたい材料を使用しています。 グラシオを支える人々にも深く感謝しています。彼らは誠実で親しみやすく、お客様と一緒に積極的に考えてくれます。グラシオは明らかに、お客様のための、そしてお客様によって作られたブランドです。シェフ、食通、そして美味しい料理を愛するすべての人々に、品質を損なうことなく時間とコストを節約する製品を提供することを目指しています。長年の経験とベルギーで最も有名なアイスクリームメーカーであるグラシオは、私にとって信頼できるパートナーです。 グラシオは、実現可能で美味しく、現代的な製品を、プロの使用にも適した実用的なパッケージで提供することで、シェフの創造性を刺激します。
だからこそ、私たちのコラボレーションは理にかなっているだけでなく、真に刺激的なものなのです。 ロレシェフは、シェフ兼食品開発者としての経歴を持つ、若く情熱的な食通です。幼い頃から食と美食に魅了されてきたロレは、好奇心旺盛で、品質と職人技への深い敬意を常に持ち続けています。 日々の仕事において、ロレは味、信頼性、そしてプロとしての実現可能性を損なうことなく、創造性を支える製品を求めています。
そのため、グラシオとのコラボレーションは自然な流れでした。グラシオのスクープアイスクリームは、豊富な品揃えと卓越した品質で一目置かれ、理想的なすくい心地と、最高級の材料を使用した革新的なフレーバーを提供しています。 製品だけでなく、Glacioを支える人々こそが違いを生み出しています。誠実で親しみやすく、そして先進的な考えを持つ彼らは、シェフのために、品質を犠牲にすることなく時間とコスト”