私たちについて
Glacioは、グルメ愛好家のために作られました
グローバルに展開するGlacioは、高級フードサービスや外食産業向けアイスクリームを専門としており、非常に洗練されたフレーバーや個性豊かなデザートを提供しています
すべての製品は、あらゆる一皿に卓越性と創造性を求めるシェフやホスピタリティのプロフェッショナルのためにデザインされています。
ミッションとビジョン
私たちのビジョンに共感しましたか？一緒に新しいデザートの可能性を探りましょう。
グラシオのスイートな歴史
ベルギーはその料理の傑作で世界的に知られています：チョコレート、ワッフル、ペストリーだけでなく、ベルギーのチーズやビールもその風味と職人技で有名です。グラシオは、優れたベルギーのアイスクリーム作品の幅広いラインナップでこのリストに加わります。
私たちのチームは伝統的なレシピと現代的な創造性を組み合わせ、洗練されたベルギーおよびヨーロッパの伝統を反映したアイスクリームスペシャリティを作り上げます：クリーミーでエレガント、そして美味しさです。私たちの哲学はシンプルです：新鮮なクリームからジューシーなイチゴ、濃厚なベルギーチョコレートまで、純粋に高品質な素材を使用してグラシオのアイスクリームとソルベを作ります。国際的なパートナーと共に、世界中のホテルやレストランを通じて、私たちのプレミアムベルギーアイスクリームをグルメ愛好家にお届けします。.
グラシオでは、品質は目標ではなく、標準です。数年間にわたり、当社のベルギーの製造施設は、高い衛生基準、安全性、製品品質に投資してきました。
私たちはヨーロッパの指導に従うだけでなく、一歩先を行きます。日本や中国などの市場の規制も考慮しています。これにより、世界中で同じ信頼性の高いプレミアム品質を保証することができます。
当社のチーム全員の献身のおかげで、グラシオの全製品はHACCP、FSC 22000、IFSなどの主要な品質認証を取得しています。これらの認証は、安全性、衛生、品質への取り組みの証であり、すべてのアイスクリームが美味しさと同じくらい信頼できるものであることを保証します。
職人技や品質と同様に、革新はGlacioの核となる要素です。
当社のアイスクリームマイスターは、シェフやフードデザイナーで構成され、新しいフレーバーや製品構成、クリエイティブなデザートコンセプトの開発に日々取り組んでいます。そのために、深い技術的知識を味覚体験への情熱と結びつけています。マーブル模様のアイスクリームの発明から、シェフを刺激し消費者を楽しませる驚きのフレーバーの組み合わせまで、革新はGlacioで止まることはありません。
これにより、プレミアムアイスクリームの世界で常に差別化を図り続けています。私たちはカスタマイズソリューションも提供しています。ブリーフィングから納品まで、チーム一丸となってシェフや消費者のニーズに完璧に応える製品開発を行います。
グラシオでは、持続可能性は私たちのアイスクリームと同じくらい重要な意味を持っています。誠実に、心を込めて、長期的な信頼獲得を目指します。私たちは、原料の調達から加工、パッケージングに至るまで、日々持続可能な選択を行うことに専心します。
私たちのレシピ開発理念は原則オールナチュラルコンセプトで、遺伝子組み換え作物を使用しません。そして人工添加物を使用しないクリーンラベルの原料を採用しています。EUの農家から新鮮なクリームを調達し、レインフォレスト・アライアンス認証のベルギーチョコレートを使用しています。これにより、洗練された味わいと人々や自然への配慮を両立させることができます。
また、私たちのパッケージはより環境に優しい未来に貢献します。FSC認証を受けた持続可能な素材を使用し、可能な限りプラスチックを排除し、リサイクル可能な紙や単一素材で代替しています。さらに、2030年までに完全にパーム油フリーを目指しています。
持続可能性は、エネルギー消費における責任も伴います。3,000以上の太陽光パネルにより、年間359トンのCO₂を削減しています。省エネ型の生産ライン、スマートな廃棄物回収、そして自社の太陽光エネルギーにより、私たちは徐々にCO₂排出ゼロの生産に向けて進んでいます。
