Bratapfel

Ein Herz aus geschmorten Äpfeln, umhüllt von Milcheis und Apfeleis sowie einem Aprikosen-Mandel-Crunch. Erleben Sie die elegante Neuinterpretation eines beliebten Klassikers mit Glacio Bratapfel. Inspiriert von der traditionellen deutschen Bratapfel-Tradition. Eine seidige Eiscreme umhüllt einen üppigen Kern aus gerösteten Äpfeln, der durch Rosinen, aromatischen Zimt und feine getrocknete Apfelstücke, die alle aufgrund ihrer außergewöhnlichen Qualität und ihres Geschmacks ausgewählt wurden, perfekt abgerundet wird. Mit Expertise und Raffinesse kreiert, lädt Glacios Bratapfel dazu ein, die veredelte Essenz von Apfelkuchen zu genießen nostalgisch vertraut und zugleich luxuriös modern.

Art. n° 22770
EAN code 5420065005508

Net contents (ml) 1560 ml
Net weight (gr) 960 gr
Brut weight (gr) 1119.63 gr
Units in box 12
Dimensions box 286 mm x 132 mm x 171 mm
Ingredients Apfelsaft aus saftkonzentrat 26%, zucker, schlagsahne, glukosesirup, wasser, entrahmte milch, magermilchpulver, geröstete mandeln 3,1%, weizenmehl, glukose-fruktosesirup, getrocknete apfelwürfel 1,3%, aprikosenkerne 1,2%, huhnereiweiß, getrocknete rosinen 1,1%, haselnusse 0,7%, apfelextrakt 0,7%, butter, verdickungsmittel: acetyliertes distärkeadipat, pektin; emulgator: mono- und diglyceride von speisefettsäuren; stabilisatoren: johannisbrotkernmehl, guarkernmehl; säuerungsmittel: citronensäure; apfelsaftkonzentrat, ahornsirup, zimtpulver, färbende lebensmittel von konzentrat: karotte, kürbis; backtriebmittels: ammoniumcarbonate, natriumcarbonate; bourbon-vanille-extrakt, natürliches aromen.kann spuren von eiern, erdnüssen und schalenfrüchten enthalten.
Allergens Eier, Milch, Schalenfrüchte
Might contain traces of Eggs, Nuts, Peanuts
Energy 260 kkcal (1093 kJ)
Fat 10 gr
Saturated fat 5.4 gr
Carbohydrates 38 gr
Sugars 32 gr
Fibre 0.9 gr
Protein 3.9 gr
Salt 0.06 gr
22770_Roasted Apple Pie_Tafel 16
22770_Roasted Apple Pie_Prep 1
22770_Roasted Apple Pie_Tafel 7

Bratapfel recipes

Glacio Bratapfel mit Apfelkompott, Sabayon & Glasapfel – ALCOHOLFREI

Glacios Bratapfel-Eisdessert mit seinem Kern aus gerösteter Apfelzubereitung, Rosinen, Zimt und getrockneten Apfelstücken bildet die Basis dieser Kreation voller winterlicher Fülle. Auf dem Teller wird das Eisdessert mit einer sanft erwärmten Apfelkompott kombiniert, zubereitet aus säuerlichen Kochäpfeln für eine pure, natürliche Süße. Ein warmer Sabayon umhüllt das Gericht mit samtiger Weichheit, während eine karamellisierte Apfelscheibe, geröstete Mandeln und ein Hauch Minze für Kontraste und Finesse sorgen. Das Zusammenspiel von warm und kalt, weich und knusprig verwandelt dieses Dessert in einen strahlenden Winterklassiker, der Komfort und Raffinesse mühelos vereint.

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Glacio Bratapfel mit Apfelkompott, Sabayon & Glasapfel

Glacios Bratapfel-Eisdessert mit seinem Kern aus gerösteter Apfelzubereitung, Rosinen, Zimt und getrockneten Apfelstücken bildet die Basis dieser Kreation voller winterlicher Fülle. Auf dem Teller wird das Eisdessert mit einer sanft erwärmten Apfelkompott kombiniert, zubereitet aus säuerlichen Kochäpfeln für eine pure, natürliche Süße. Ein warmer Amaretto-Sabayon umhüllt das Gericht mit samtiger Weichheit, während eine karamellisierte Apfelscheibe, geröstete Mandeln und ein Hauch Minze für Kontraste und Finesse sorgen. Das Zusammenspiel von warm und kalt, weich und knusprig verwandelt dieses Dessert in einen strahlenden Winterklassiker, der Komfort und Raffinesse mühelos vereint.

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